青菜

白云

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金沙江 发表于 2012-2-19 22:52
晒过的奶奶莱，泡上一年都不变质，比买的成品巴适的很

对头，买的有色素最好不要吃。

白云

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风宇无阻 发表于 2012-2-19 22:53
我们这里也有，也是泡来吃的时候多，叶子做酸菜鱼

哦，都大同小异的做法。{:soso_e163:}

白云

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奇韵阁石馆 发表于 2012-2-19 22:55
哈哈，我很开心，有泡菜吃。
谢谢老师邀请。{:soso_e182 ...

{:soso_e113:}{:soso_e113:}~~老师慢点吃，小心梗到喉咙哈。

白云

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缘来是你 发表于 2012-2-19 23:05
再赏

谢谢黄老师关注支持{:soso_e181:}

奇韵阁石馆

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白云 发表于 2012-2-19 23:37
~~老师慢点吃，小心梗到喉咙哈。

吃太快了，没尝到美味{:soso_e120:}哈哈...........

刘姥姥

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白云 发表于 2012-2-18 21:31
姥姥，这种有角的青菜为了专门泡来吃，农民在卖之前就把叶子切掉了，另外有一种青菜没有角就是专门泡成酸 ...

哦！第一次听到叫奶奶菜。{:soso_e163:}

左蜂

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青菜吃法很多，抄着吃，开水撩一下，水压干蒸饭也好吃。:xihuan:liaobuqi:

包罗万象

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白云 发表于 2012-2-19 22:48
是啊，眼下正是成熟季节。老师那边也是很多的哈。

是，卖的很多。

石兮石耶

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白云 发表于 2012-2-19 22:49
是的，吃过泡青菜的人都知道，看来北方没有这种青菜的。

{:soso_e181:}{:soso_e163:}

雅石

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青菜的叶子还可用开水涝一下后，用糊海椒炒着吃呢:huankuai

哆啦啦

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:peifu

白云

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雅石 发表于 2012-2-20 10:24
青菜的叶子还可用开水涝一下后，用糊海椒炒着吃呢

大姐，还是别在开水里汆了，直接切细一点炒糊海椒吃本味安逸，这样叶绿素和维生素也丢失的少些哦。

白云

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哆啦啦 发表于 2012-2-20 19:41

谢谢老师一直关注和支持{:soso_e160:}

太平公主

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老师的青菜我流口水了:xihuan:aiqing

雅石

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白云 发表于 2012-2-20 22:41
大姐，还是别在开水里汆了，直接切细一点炒糊海椒吃本味安逸，这样叶绿素和维生素也丢失的少些哦。

哦，是这样啊，但可能有点苦哈{:soso_e120:}