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品味意长

原帖由 逍遥逸人 于 2008-7-23 13:52 发表
生活百科，获益非浅！
楼主辛苦，谢谢！:aiqing

学习再学习:aiqing

竹林听风

清水洗不掉果蔬上的农药

      说到清洗蔬菜，我们先分析一下农药的成分。目前农业上采用的农药85％～90％都是有机磷类农药，这类农药有两个特点：第一，是脂溶性。溶于油，用水泡未必能泡掉农药。第二，在碱性环境下丧失毒性。蔬菜的农药残留以叶类蔬菜较为严重，如茴香、莴笋等，而洋葱、芹菜、大蒜等属于少虫蔬菜，农药残留非常低。对于农药残留严重的叶类蔬菜来说，用清水洗是洗不掉农药的。

　　因此，推荐两种容易洗掉农药的清洗法：

　　1.自制大豆果蔬洗涤剂。用水煮大豆，豆熟后，捞出豆(可做凉拌菜)，把大豆水放凉后装在瓶中，放冰箱中冷藏，即成大豆果蔬洗涤剂。每次清洗蔬菜、水果之前，先取大豆果蔬洗涤剂5～10毫升，加入清水中，将待洗蔬菜、水果浸泡10分钟，再用清水洗净。大豆含有大豆皂苷，它是天然的洗涤剂。皂苷有肥皂一样的特性，能产生丰富的泡沫，有去污的作用。用这种洗涤剂不用担心农药残留问题，因为煮黄豆的水是可以喝的。

　　2.苏打、小苏打洗涤法。盆中盛放清水，加入1～2克小苏打或苏打，充分溶解后，加入待洗蔬菜。浸泡5～10分钟，再用清水洗净即可。小苏打(碳酸氢钠)、苏打(碳酸钠)没有任何毒性，此方法清洗安全、可靠。因为钠离子没有毒性，碳酸根离子和碳酸氢根离子进到人体内都可以变成二氧化碳和水。

竹林听风

巧除毛衣上吸附的羽绒

       冬天一脱下羽绒服，总会看到细小的羽绒附着在毛衣上。我们的读者在此给您支几招，您不妨试一试。

　　刘阿姨：用除毛用的专用贴纸，在粘了羽绒的地方来回滚动几次，羽绒就会被粘走了。另外，用透明胶带同样能起到一样的效果。

　　王女士：对准羽毛插进的缝隙，用拔眉毛的小镊子将羽绒轻轻挑出即可。

　　孙女士：用毛衣除毛器同样能够在除毛球的过程中，去除上面的羽绒。

　　朱阿姨：用一根没有毛线缠过的皮筋绕在筷子上，手持筷子，用皮筋按一个方向粘刷。

竹林听风

多用肥皂少用洗涤剂

       而今各式各样的洗手液、洗衣粉、柔顺剂等鱼贯而涌，成为日常生活中不可缺少的用品。

　　然而，洗涤剂却不是那样完美。含磷的洗衣粉排放后，可能导致水体的富营养化，引发藻类过度生长，造成鱼虾大量死亡和水体污染。还有的洗衣粉加酶、加香、加增白剂等成分，这些化学物质也对人体有害，容易造成皮肤老化、粗糙，甚至还会引发皮肤过敏或皮疹。

　　洗手液里多含碱，总用它来洗手，赤裸裸地接触手部皮肤，会让柔软的皮肤变得干燥和粗糙。洗洁精、柔顺剂以及洁厕剂等清洗剂，大都是工业合成的，大多含表面活性剂和防腐剂，不仅对皮肤有害，用后排到江河湖海里还会造成污染。

　　而肥皂的主要成分是苯璜酸钠，是从动物和植物脂肪中提炼出来的，天然成分较多，对人体不会有害。即使是香皂，也只是去除了肥皂中的一些杂质，加了点香料而已，所以香皂也是比较天然的洗涤品。并且，用皂类洗涤后排出的污水对环境的影响也较小。

　　所以，洗衣时尤其是洗内衣或宝宝的衣物时，最好用肥皂；平日洗手，如果不是沾上特别难洗的污渍，不妨用香皂；刷碗或去污时，可带上橡胶手套，用热水加去污能力较强的碱就能去污；对于柔顺剂，如果不是高级羊绒衫或丝绸类衣物，普通的衣物用肥皂稍加揉搓，即可透彻清洁。▲

竹林听风

多用肥皂少用洗涤剂

       而今各式各样的洗手液、洗衣粉、柔顺剂等鱼贯而涌，成为日常生活中不可缺少的用品。

　　然而，洗涤剂却不是那样完美。含磷的洗衣粉排放后，可能导致水体的富营养化，引发藻类过度生长，造成鱼虾大量死亡和水体污染。还有的洗衣粉加酶、加香、加增白剂等成分，这些化学物质也对人体有害，容易造成皮肤老化、粗糙，甚至还会引发皮肤过敏或皮疹。

　　洗手液里多含碱，总用它来洗手，赤裸裸地接触手部皮肤，会让柔软的皮肤变得干燥和粗糙。洗洁精、柔顺剂以及洁厕剂等清洗剂，大都是工业合成的，大多含表面活性剂和防腐剂，不仅对皮肤有害，用后排到江河湖海里还会造成污染。

　　而肥皂的主要成分是苯璜酸钠，是从动物和植物脂肪中提炼出来的，天然成分较多，对人体不会有害。即使是香皂，也只是去除了肥皂中的一些杂质，加了点香料而已，所以香皂也是比较天然的洗涤品。并且，用皂类洗涤后排出的污水对环境的影响也较小。

　　所以，洗衣时尤其是洗内衣或宝宝的衣物时，最好用肥皂；平日洗手，如果不是沾上特别难洗的污渍，不妨用香皂；刷碗或去污时，可带上橡胶手套，用热水加去污能力较强的碱就能去污；对于柔顺剂，如果不是高级羊绒衫或丝绸类衣物，普通的衣物用肥皂稍加揉搓，即可透彻清洁。

竹林听风

电池消费常识

       随着日用电器的多样化发展，电池的用途日益广泛，除了手电筒、电子表、电动玩具、遥控器、随身听、收音机、录音机、电动剃须刀等常用电器具外，数显煤气表、自动点火热水器、数码相机、MP3、汽车车门开关遥控钥匙、激光指示棒、电脑输入笔等新型用电器具均需用性能优良的电池。

　　一、常用电池型号、俗称及日常适用范围

　　国际标准型号 中国型号 日常适用范围 标准 俗称

　　R03 R03 7号锌锰干电池 电子钟、手电筒、遥控器

　　R6 R6 5号锌锰干电池 电子钟、手电筒，R6P也可用于遥控器

　　R14 R14 2号锌锰干电池 手电筒、收音机

　　R20 R20 1号锌锰干电池 手电筒、收音机

　　LR03 LR03 7号碱性锌锰干电池 电动玩具、随身听、录音机、电动剃须刀、 遥控器、BP机

　　LR6 LR6 5号碱性锌锰干电池 电动玩具、随身听、录音机、电动剃须刀、遥控器、BP机。（市场上新近推出的数码王碱性电池可适用于数码相机）

　　LR14 LR14 2号碱性锌锰干电池 电动玩具、电动剃须刀、燃气热水器

　　LR20 LR20 1号碱性锌锰干电池 电动玩具、电动剃须刀、燃气热水器

　　注:　1、R表示圆柱型电池,L表示电池中电解质是碱性液体。

　　2、R6、R14、R20三种型号后加上S、C、P后均有三种类型。如R6有R6S、R6C、R6P三种。S表示为糊式电池、C表示为高容量纸板电池、P表示为高功率纸板电池。

　　3、S型糊式电池容量低，在电池使用末期，极易漏液，但价格便宜。

　　4、C型（高容量）电池适用于小电流放电方式。

　　5、P型（高功率）电池放电容量较前两种均有较大的提高，该类电池耐漏液性能好，且适合大电流连续放电。

　　6、碱性电池的容量是前面提到的同尺寸电池的3～7倍，且可以大电流连续放电，具有耐漏液性能极好的特点。

　　二、如何选购电池

　　1、选购有“国家免检”、“中国名牌”标志的电池产品和地方名牌电池产品，这些产品质量有保障。

　　2、根据电器的要求，选择适用的电池类型和规格尺寸，并根据电器耗电的大小和特点，购买适合电器的电池。

　　3、注意查看电池的生产日期和保质期，购买近期生产的电池（新电池），新电池性能好。

　　4、注意查看电池的外观，应选购包装精致、外观整洁、干净，无漏液迹象的电池。

　　5、注意电池的标志，电池商标上应标明生产厂名、电池极性、电池型号、标称电压、商标等；销售包装上（如2只热缩或4只热缩，或吊牌挂卡）应有中文厂址、生产日期和保质期或标明保质期的截止期限、执行标准的编号（一般为国家标准GB/T××××-××××）。不要购买无中文厂名、无生产日期和保质期或无标明保质期的截止期限、无执行标准的产品。购买碱性锌锰电池时应看型号有无ALKALINE或LR字样。

　　6、由于电池中的汞对环境有害，为了保护环境，在购买时应选用商标上标有“无汞”、“0%汞”、“不添加汞”字样的电池。

　　三、使用电池应注意的事项

　　1、电器和电池接触件应清洁，必要时用湿布擦净，待干燥后按极性标示正确装入。装电池时认请极性（“+”和“-”）安装极为重要，应按电器具说明书的要求安装使用推荐的电池；不按说明书要求，会导致器具故障，损坏用电器具和/或电池。

　　如3只或3只以上电池串联，其中1只极性装反，反向电池被充电，内部产生气体，发生泄放和电解质泄漏。

　　2、新旧电池不要混用，同一种型号但不同电化学类型或牌号的电池不要混用，否则会使一组电池中的一些电池在使用中处于过放电状态，从而增加漏液的可能性。

　　3、一次性电池再生不能加热或充电，否则有可能发生爆炸。

　　4、不能将电池短路，以免电池产生泄漏或产生的热量损坏绝缘外包装。

　　5、不要拆卸电池，不要加热电池。

　　6、电器长期不用时应及时取出电池，使用后应关闭电源，以免使电池继续放电使其内部发生不利化学反应而导致泄漏。

　　7、废电池不要随意丢弃，尽可能与其它垃圾分开投放。

竹林听风

挤牙膏别蘸水

       在日本，11月8日是“好牙齿之日”，牙科医生纷纷呼吁人们注意口腔卫生。最近，日本牙医学界又提出刷牙前要把牙膏挤在干燥牙刷上。

　　据东京牙科医院仓治院长介绍，大多数人刷牙时，习惯性地先把牙刷蘸湿了再挤牙膏。但事实上，刷牙是不可以这样的。如果牙刷是湿的，挤上牙膏后，就很容易起泡沫，嘴里有了太多的泡沫，人就感到已经刷了很长时间的牙，认为可以结束了。而这时，牙齿还未真正被刷干净。

　　日本牙科的口号是“饭后30分钟以内，刷3分钟以上。”如果是让牙刷蘸水，泡沫一堆就很难慢慢刷牙了。仓治还说，牙膏本来不是用泡沫来洁净牙齿，而是靠里面的清洁成分和牙刷与牙齿的摩擦。摩擦越细微、时间越长，则刷得越干净。牙刷不蘸水，挤上牙膏慢慢刷，渐渐出些细微的泡沫，牙膏的清洁成分才能被发挥到最大。

村娃

微波炉和冰箱要用不同保鲜膜

       现在吃剩的饭菜、切了一半的水果，都习惯覆盖一层保鲜膜。因为保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，能调节食物的含氧量和含水量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。但保鲜膜也有分类，微波炉用的与冰箱专用的就有不同。

　　一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；另一类是微波炉保鲜膜，既可以用于微波炉加热，又可以用于冰箱保鲜。因为后者在耐热和无毒性方面远远胜于普通保鲜膜。

　　在用微波炉加热时，除了要注意种类的选择，还要注意使用方法。加热油性大的食物时，应使保鲜膜和食物有一定距离，别让二者直接接触。这是因为，食物加热时会达到很高的温度，容易使保鲜膜粘在食物表面。另外，加热食物前，应在保鲜膜上扎几个小孔，防止气体膨胀而导致保鲜膜破损。

品味意长

原帖由 飘飘 于 2008-7-23 19:05 发表



我们期待品味意长老师的“生活技能”推广呦;P  

哈哈您知道我的工作:liaobuqi:

竹林听风

毛衣易藏螨虫 该半月洗一次

       毛衣是人们必不可少的御寒“武器”，可是很多人，由于怕洗起来麻烦，再加上总认为毛衣是穿在外衣里面，故而很少洗。有的人一穿起来两三个月才洗一次，有的则时间更长。

　　为此，《生命时报》记者采访了中国疾控中心环境所微生物室副主任刘秀岩。刘秀岩说，毛衣虽然多数是穿在外衣里面，可是人们一但到了办公室，或商场、饭馆等公共场所，还是会把外衣脱掉，这样毛衣也会与外界环境相接触，很容易沾染上许多外界的细菌、微生物、螨虫等。

　　有些细菌和微生物是致病和有害的，如果毛衣长时间不清洗，这些有害物质便会在毛衣里繁衍。在日常生活中，这些有害物质可能通过人体口腔、鼻孔、皮肤等途径影响人体健康，可能造成肠道、呼吸道、皮肤等方面疾病。

　　江苏省人民医院皮肤科主任范卫新说，螨虫会侵害皮肤,会使脸上起疙瘩，使皮肤粗糙。如果皮肤有破损，毛衣上所携带的有害细菌和微生物可能会侵入肌肤，影响伤口的愈合。

　　最后，刘秀岩建议，即使穿在里面的毛衣最好半个月就清洗一次，最多不要超过一个月。如果是穿在外面的毛衣，还要适当增加清洗的次数。

竹林听风

怎样防止米生虫

       在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要

把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉

处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

竹林听风

你会切葱吗

兰花葱 用途：

炸、烤。切法：在四五厘米长的葱白两端，分别切十字刀口，但两端不切通，中间相连，两端呈丝丝状，经水泡后自然卷转。

马牙葱 用途：

爆炒切法：将拇指粗的葱白一切四瓣，然后，切成1.5厘米长的截儿。此外，还有马耳葱（红烧）；马蹄葱（熘、炒）；葱花（汤、馅、糖醋汁）；豆瓣葱（烧、焖）；葱段（葱烧、干烧、蒸、煮、卤）；葱末（怪味、冷拌、茸料、泥料、酿）；鱼刺葱（煎鱼、香酥，脆皮菜）；鱼眼葱（鱼香汁、蒸馅）等。

石翁

新衣先用盐水洗

       生活中，人们通常在购买了新衣服之后，拆开包装拿出来就穿在身上，没有想到要用食盐水浸泡后清洗一下。

　　新衣服必须用食盐水浸泡后洗一洗再穿。因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药品—甲醛。

　　我们有时发现在新衣服上面，有一股异味，就是这种化学物，它是用来处理棉布的易皱缺点的。在高压、高温环境下，让甲醛分子与棉纤维分子交链结合，产生防皱效果。但是处理过程不够严谨，或处理后清洗不净，经常造成甲醛单体由布料中释放出来，甚至本身就有甲醛。

　　据研究表明，甲醛除了引起急性眼症状、咳嗽、流泪、视力障碍及发疹等，实验也证明甲醛具有致癌作用。因食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，须先用食盐水浸泡干净。

竹林听风

巧除衣物污渍

       ■除墨渍 新渍先用温洗涤液洗?再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉即可。陈渍也是先用温洗涤液洗一遍，再把酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物涂在污处，双手反复揉搓亦能除去。

　　■除尿渍 新尿渍用温水洗除；陈尿渍用２８％的氨水和酒精（１∶１）的混合液洗除。

　　■除漆渍 在刚沾上漆渍的衣服正反两面涂上清凉油，几分钟后，用棉花球顺着衣料的布纹擦几下，漆渍便可清除。除陈漆渍时，要多涂些清凉油，漆皮自行起皱后即可剥下漆皮。将衣服洗一遍，漆渍便会完全去掉。

　　■除菜汤渍 刚沾上的菜汤渍可立即泡入冷水内约５～１０分钟，在污渍处擦些肥皂轻轻揉搓即除。较陈旧的用小刷蘸汽油涂擦污处，去其油脂，然后把污渍浸泡在用１份氨水５份水配成的溶液内轻轻搓揉。

　　■除口红印 先用小刷蘸汽油轻轻刷拭，去掉油脂后，再用洗涤液洗除。严重的可先在汽油里浸泡揉洗，再用洗涤液洗除。

　　■除柿子斑 由于陈渍很难清除，所以沾上柿子斑后，应立即用葡萄酒加些浓盐水一起揉搓，然后用温水洗涤液洗除。

　　■除霉斑

　　①可先把绿豆芽放在霉渍处，搓一搓，待霉点消失后，清水洗净即可。

　　②丝绸上的霉斑，轻微的可用软刷子将霉斑轻轻刷去，较重的刷时可喷洒些稀氨水；白色丝绸衣服则用５０％的酒精擦拭，然后用清水洗净。

　　③化纤衣服上的霉斑，用５０％酒精、５％氨水或松节油擦拭。难以除去的霉斑先用２％肥皂、酒精混合液擦拭，再用医用双氧水擦拭，最后用清水洗净。

　　■除食醋、酱油渍 一般衣服上的食醋、酱油污渍，可用少量藕汁揉搓，再用清水洗净。

　　■除茶水、咖啡渍 白衣服上的茶水、咖啡渍，可用漂白剂或酒精擦拭。

　　■除圆珠笔油渍 用肥皂洗后，再用９５％的酒精擦洗。

明远矿业

听到这样的音乐:fannao 好像是该回家下厨房做饭了:fannao