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檀香  檀香心材是名贵的药材，具有行心温中、开胃止痛的功效。主治寒凝气滞、冠心病、心绞痛、腹痛、胃痛少食、胆汁不足、性病等，可以消炎、抗菌、抗痉挛、催情、收敛、镇咳、清热润肺、祛胃胀气、利尿、治疗皮肤病、止血崩。近年的研究发现，它还可以抵制癌细胞的生长。这一新发现将更加受到人们关注。 檀香的气息宁静、圣洁而内敛，给人以心悦诚服的王者之感。它独特的安抚作用可以使人清心、宁神、排除杂念，对冥想和入静很有帮助，因而被广泛用在宗教仪式中。在东方一切最隆重的佛教及皇家庆典里，檀香是必不可少的物品，它代表专注的意念和最至诚至圣的愿望。
檀香木材是贵重的工艺材料，其木质细致，香味恒久，防虫防腐，且其质量仅次于象牙，多用于雕刻佛像、人物和大象等动物造型，制作檀香扇、珠宝箱、首饰盒、拐杖等。从檀香木中提取的檀香油是自然界所有花草树木提炼香精中价格最昂贵的，也是配制其他各种高档香水、香精必备的基础定香剂。正是因为如此，它已被广泛应用于化妆品、日用品、宗教用品，乃至保健食品和香烟加工业。
檀香全身都是宝！它的各个部分都是有价值的：其碎材木屑可提炼香精油或打粉，是做高品质的线香、盘香及熏衣物、随身佩带香囊的天然用料，就连其根部也被用于医药及工艺品。
檀香的特性 檀香是一种半寄生常绿乔木，高可达10m以上，树干直径30-50cm。其根系较浅，可在土壤中吸收水分和部分矿物盐，但主要通过根部吸盘从寄生植物获得养分，不能离开寄主独立生存。袋苗期间的寄主以假嵩为主。落地定植时在假蒿外围可选择种木麻黄、山毛豆、栀子花、九里香、飞机草、洋金凤、南洋楹等小苗木，保证檀香的后期生长。檀香一旦选定它的寄主，就会终生与之相伴相生，被人昵称为“夫妻树”或“情侣树”。 前总理朱榕基在参观檀香植物时，看到这种奇妙的现象，爽朗地开玩笑说：“植物界竟然也有这么动人的爱情故事”！然后邀请他的夫人一起与夫妻树合影，以示相互祝愿，被传为佳话。 檀香的经济价值 檀香是世界上最昂贵的木材之一，也是世界上单位面积收益第二高的经济作物，其经济收益是其他林木的10倍以上。澳大利亚Adviser Edge顾问研究所的报告显示，自1900年到现在的100多年时间内，檀香木的成交价一直处于持续上涨趋势。按照2004年人民币兑美元汇率1：8.3计，1900年一级木价值仅每公斤0.21美元，折合人民币约1.74元；1998年原产地每公斤批发价高达13美元，折合人民币约107元；2002年批量收购价每公斤23美元，折合人民币约191元；在原产地印度泰米尔纳德的拍卖会上，2003年1月成交价为每公斤35.191美元，折合人民币约292元；2004年2月最新成交价涨到每公斤41美元，折合人民币约340元；2005年印度檀香木在国际市场上，最低和最高价在每公斤43.6—71.83美元之间。近几十年来，檀香国际贸易价格呈不断上升的趋势。2004年檀香心材每吨价格41,000美元；2005年达47,000美元。而华南植物园对外零星销售的檀香木价格,每公斤80元以上,由此可见,檀香堪称世界上最贵的木材，是 “绿色黄金”。
由于受檀香木材及其檀香油高额利益的驱动，导致原生檀香树木的大量减少和消失。太平洋岛的檀香山（夏威夷）因过去分布有大量的檀香原生树而得名，但由于过度的砍伐，如今的檀香山已无天然檀香分布。过去印度一直都是檀香的主要栽培和出口国，上世纪60年代的檀香木材年产量为4000吨，由于无序的砍伐，到如今只有1000吨，印度政府不得不禁止砍伐和严禁出口。
中国无檀香的天然分布。过去政府一直是从国外进口。保守统计，我国每年从国外进口檀香香水、檀香木总值过10亿元人民币。并且进口的檀香木一般都是较便宜的边材料，主要用于香熏。随着我国经济水平的不断提高，人民对高档用品的追求以及购买能力越来越强，檀香作为高级消费品越来越受人民的欢迎。可以预见，檀香在我国的消费将越来越多。
通过本项目的开展和进一步的推广，使我国真正实现檀香在我国的产业化栽培，将带动檀香有关的新兴产业，如工艺雕刻、传统中药和香料、熏香工业等，发展新兴产业和增加就业渠道，创造新的产品出口机遇。其经济效益和社会效益将是巨大的，其社会意义也是深远的。
从常规的檀香栽培来看，一棵檀香树生长期10年后，可收获100公斤木材或40公斤心材。一亩林地可栽培70株檀香树，那么10年后一亩林地收获7吨木材或2800公斤心材。随着檀香生长期的延长，其经济价值将会逐渐提高。按目前我们销售的木材最低价格500元/公斤计算，每亩檀香木销售价格就有35万元。而如果按目前国际檀香心材价值41，000美元/吨计算，每亩林地的檀香收入就有11万多美元，相当于目前人民币80万元。如果将檀香心材提取檀香油，其经济价值将会更高。通过在广东肇庆地区开展檀香的繁殖栽培产业化示范，发展2000亩以上檀香林，10年后将直接创造10亿元的产值。其经济效益比一般林地的效益至少要高5-10倍。
檀香的功效 檀香 Lignum Santali Albi (英)Sandalwood 别名 白檀。 来源 为檀香科植物檀香Santalum album L. 的心材。 植物形态 常绿寄生小灌木。树皮褐色，粗糙或纵裂。叶对生，椭圆形或卵状披针形，基部楔形，全缘，无毛；叶柄短。聚伞状圆锥花序腋生和顶生；花小，多数始为淡黄色，后变为深紫色；花被管钟形，先端4裂，裂片卵圆形，有4个蜜腺生于花被管中部；雄蕊4，与蜜腺互生。核果球形，成熟时黑色。种子圆形，光滑，有光泽。 主产印度、印度尼西亚及马来西亚。我国台湾、海南、云南南部有栽培。 采制 采伐木材后，锯成段，除去边材，阴干。刨片，或劈碎生用。 性状 心材呈圆柱形或稍扁，长50～100cm，直径10～20cm。表面淡灰黄色，光滑细密，有时可见纵裂纹，有刀削痕。质坚实致密。刨片稍弯曲，厚0.5～1mm。有香气，味微苦。燃烧时香气浓烈。 化学成分 含挥发油，其主成分为α及β-檀香烯（α-,β-santalene）、檀萜（santene）、檀萜酮（santenone）、α-檀萜醇，(a-santenol)、檀香酮（santal one）、檀香酸（santalic acid）、檀油酸（teresantalic acid）；另含檀香色素（santalin）、去氧檀香色素（deoxysantalin）等。 性味 性温，味辛。 功能主治 理气，和胃。用于脘腹疼痛、噎膈、呕吐。 檀香的简介 檀香，一种古老而神秘的树种！在宗教领域被誉为“神圣之树”；在风水学里被誉为“招财之树”；在历史上，由于象征着权力和地位而被誉为“皇室之树”；在现代市场经济里被人们誉为“黄金之树”，在澳大利亚人们称之为“摇钱树”。 4000多年以来，檀香在人们敬神拜佛过程中具有不可替代的神圣用途。最古老的梵语手稿提到，它是引导人神之间交流的一种神秘物质。虔诚的人们在敬佛拜神时，点燃这种贵重芳香的小块檀香木或含有檀香成分的香烛，向佛祖祝福。它，将发出不可思议的能量，推动人们实现美好的愿望。而且，用檀香木雕刻而成的神像、圣品，还能聚集天灵地气，使人们在祥和和平静的香氛中达到与神灵息息相通、相互聆听的境界。
印度老山檀香木特征和顶级老山判别方法综述：
一、一般条形较大多直、纹理通直或微呈波形甚至有纹理交错现象，纵切面有布格纹（木材学上叫波痕，也即像瓦屋上瓦片层层堆积状结构，又叫叠生结构）。
二、心材呈圆柱形或稍扁，生长年轮不大明显至不明显，树龄越老，年轮越不明显；纵向木纹不大明显至不明显，树龄越老，纹理越不明显。
三、表面淡黄棕色，放置日久则颜色较深，转为黄褐色、深褐色以至红褐色(西藏人以其作乐器认为颜色深红者为最佳材质)。树龄越老，心材色泽越深。
四、外表光滑细致，或可见细长的纵裂隙。纵劈后，断面纹理整齐，纵直而具细沟；质致密而坚实，极难折断，折断后呈刺状。
五、木材具油性，含白檀油通常为2.5％－6％，根部心材产油率可达10％。
六、本品粉末燃烧时，有浓郁的檀香气，具异香，燃烧时更为浓烈，性温、味微苦、微辛辣。黄檀香色深，味较浓；白檀香质坚，色稍淡。制造器具后剩余的碎材，称为檀香块，大小形状，极不规则，表面光滑或稍粗糙，色较深，有时可见年轮，呈波纹状。以之为药材，以色黄、质坚而致密、油性大、香味浓厚者为佳。粉末淡黄棕色。
七、包浆不如紫檀、黄花梨明显。
八、质地：坚硬、细腻、光滑、手感好，气干密度为0.87 — 0.97 。按照色泽有人把老山檀香木分为：黄肉、红肉、黑肉。老龄檀香木密度大，油性足，颜色为深褐色，沉水，也有木材头沉尾浮的半沉半浮现象。
九、 酒精浸泡测试，浸出色清淡，久之为红褐色，含檀香色素（santalin）、去氧檀香色素（deoxysantalin），浸液不可以做染色原料。
十、干材有划痕现象，可以持续在白纸或墙壁上像蜡笔那样划痕。
十一、香气持久、气味醇厚，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比，略显清淡、自然，且有香甜味。放置时间过久，香味不甚明显，但用刀刮表面或以锯子锯开，香气依旧。
十二、用利刃在木材横截面上切削，切片卷曲。用刨子刨，刨花弯曲。
十三、老山檀香木在密封下有絮状或粒状白色结晶体析出，但是这个不是判别檀香木的捷径。有人认为密封下有晶莹剔透的絮状结晶体析出可以作为鉴别绿檀的最直接有效的方法，但是红木等也有白色结晶体析出现象，这个说法可能不大可靠。
十四、显微鉴定：①含晶厚壁细胞类方形或长方形，直径约至 45μm，壁厚，于角隅处特厚，木化，层纹隐约可见，胞腔内含草酸钙方晶；含晶细胞位于纤维旁，形成晶纤维。②草酸钙方晶较多，呈多面形、板状、鱼尾形双晶及膝状双晶等，直径22－42μm。③韧型纤维成束，淡黄色，直径14－20μm，壁厚约6μm，有单纹孔。④纤维管胞少数，切向壁上有具缘纹孔，纹孔口斜裂缝状，少数相交成十字形。⑤具缘纹孔导管直径约至64μm，常含红棕色或黄棕色分泌物。⑥木射线宽1－3列细胞，壁稍厚，具单纹孔。⑦管状分泌细胞有时可见，细狭，直径在16μm以下，内贮红棕色分泌物。⑧黄棕色分泌物散在，类圆形、方形或不规则块状。此外，挥发油滴随处可见。
顶级老山判别方法综述：
一、严格意义上的顶级老山檀香木，是指至少六十年以上的老树，而且砍伐后至少经过安放二、三十年（有说安放四十年后气味始臻化境）使木性真正达到醇和的状态，其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香，又微带玫瑰香、膏香与动物香，香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木砍伐后未经陈化，还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香，有藏友说：“檀香气霸，吃饭不下，”也有商家炫耀他的檀香珠，说味道是如何浓烈，放在裤袋里也撩人等，正说明新料檀香味道太霸而未达到的醇厚而甘甜的境界。现在所有印度过来的都叫老山，这种做法是对传统意义的老山进行了歪曲，结果是“瓦釜雷鸣”，杂种已经广为流传，有一部分从印度过来中国的也可能是印度进口转外销的檀香木。
二、顶级老山檀香木是气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。关于檀香木的颜色沉水与品质的问题。我的看法如下：通常按照色泽把印度老山檀香珠，分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木随年龄的增长，由黄褐色变为深褐色以至红褐色。我认为印度檀香木最高的境界是到达深、红褐色，这就是所谓的黑肉檀香。从木材学上来说，檀香木越老油性越大，随年龄的增长，从不沉水走向沉水，头沉尾浮则是一种中间的状态。因此，有理由相信，沉水的必然比不沉水的油性大，从这点说，非人为的沉水（人为的加502或灌铅之类不算）也应该作为一个品质的指标。
三、顶级的老山檀香木，应该是色泽均匀、材质细腻。有认为深山风化老木最好。
四、顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。
五、檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变，树龄越老，年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木，都不是顶级的老山檀香木。
六、顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题：砍伐后的老山檀香木，安放二、三十年之后，木性已经非常稳定，该开裂的也已经开裂（檀香木大材空心或暗裂多，所谓十檀香九空，用来说老山檀香，也很形象）。没有开裂的已很稳定。选择顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子，品质非常稳定。用新料话不稳定，容易出现开裂的情况。所以最好不要购买新料檀香珠。
七、油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木，浸水之后，用布拭擦，光泽恢复容易。究其原因，就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话，浸水以后光泽难恢复。
南京林业大学木材科学研究中心徐永吉、李伟华认为（节录）：边材浅黄色味道微弱，心材新鲜时浅黄褐色，见光后日益变深，为带浑浊的黄褐色至暗褐色，在紫光灯下有微弱荧光，木材密度为0.89— 1.00 。管孔（棕眼）椭圆形小，最大直径为90微米（和头发丝的直径接近）。木材扩大镜下可见闪烁结晶体。
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发表于 2010-9-18 01:14
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发表于 2010-9-19 09:55