专家推荐10大“超级食品” 防癌抗氧化保长寿

枝竹藏乐 · 发表于 2010-1-25 23:12

美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺——年轻长寿之道》里，向人们推荐了10种“超级食品”：
　　火麻油
　　火麻油产自世界长寿之乡广西巴马，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
　　葱属植物
大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。
　　大麦
　　大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
　　藻类食品
　　海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。
　　荞麦
　　荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。
　　豆类
　　豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。
　　辣椒
　　辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。
　　坚果
　　坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。
　　豆芽
　　豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。
　　酸奶等发酵食物
　　酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

小石屋 · 发表于 2010-1-26 06:53

好帖子！很实用！太好了！谢谢蜘蛛！:victory:

小石屋 · 发表于 2010-1-26 06:58

最好再弄些“怎么去除葱属植物异味”的材料，很多人很喜欢吃大蒜、葱之类，不过吃了嘴里有异味，好像很难去除！:peifu

御风的味道 · 发表于 2010-1-26 08:38

好资料,要学习!

雨蝶 · 发表于 2010-1-26 09:35

很实用.
喝酸奶去~~~

金沙江 · 发表于 2010-1-26 12:47

谢谢枝竹介绍

:aiqing

恶人狂 · 发表于 2010-1-26 12:55

乐乐真棒，跟着乐乐学养生。。。

恶人狂 · 发表于 2010-1-26 12:56

我们男同胞注意啦，一定要多多吃坚果:$:huankuai。。。

恶人狂 · 发表于 2010-1-26 12:57

火麻油还是第一次听说。。。

恶人狂 · 发表于 2010-1-26 12:58

大力提倡多喝酸奶，少喝牛奶。。。
世界营养学专家一致认为喝牛奶对身体没好处，你知道吗？呵呵。。。

枝竹藏乐 · 发表于 2010-1-26 19:17

最好再弄些“怎么去除葱属植物异味”的材料，很多人很喜欢吃大蒜、葱之类，不过吃了嘴里有异味，好像很难去 ...
小石屋发表于 2010-1-26 06:58

小石屋老师，你只要随身揣点口腔糖，你的这个烦恼就可以消除了。呵呵，吃过蒜咬糖哈。

枝竹藏乐 · 发表于 2010-1-26 19:21

好资料,要学习!
御风的味道发表于 2010-1-26 08:38

谢谢老师支持！

枝竹藏乐 · 发表于 2010-1-26 19:23

很实用.
喝酸奶去~~~
雨蝶发表于 2010-1-26 09:35

妹妹多喝些！

枝竹藏乐 · 发表于 2010-1-26 19:24

谢谢枝竹介绍
金沙江发表于 2010-1-26 12:47

谢谢老乡捧场支持！

枝竹藏乐 · 发表于 2010-1-26 19:51

本帖最后由枝竹藏乐于 2010-1-26 19:53 编辑

乐乐真棒，跟着乐乐学养生。。。
恶人狂发表于 2010-1-26 12:55

乐乐到不了快乐星球了

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