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专家推荐10大“超级食品” 防癌抗氧化保长寿

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发表于 2010-1-25 23:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺——年轻长寿之道》里,向人们推荐了10种“超级食品”:
  火麻油
  火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
  葱属植物
大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。
  大麦
  大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
  藻类食品
  海藻能降低胆固醇、血压,提高免疫力和预防癌症。
  荞麦
  荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多,其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处,被称为补血食品。
  豆类
  豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。
  辣椒
  辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。
  坚果
  坚果是食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康,还能起到抗癌的效果。
  豆芽
  豆芽中含有高量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老。
  酸奶等发酵食物
  酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力,抑制慢性炎症。
发表于 2010-1-26 06:53 | 显示全部楼层
好帖子!很实用!太好了!谢谢蜘蛛!:victory:
发表于 2010-1-26 06:58 | 显示全部楼层
最好再弄些“怎么去除葱属植物异味”的材料,很多人很喜欢吃大蒜、葱之类,不过吃了嘴里有异味,好像很难去除!:peifu
发表于 2010-1-26 08:38 | 显示全部楼层
好资料,要学习!
发表于 2010-1-26 09:35 | 显示全部楼层
很实用.
喝酸奶去~~~
发表于 2010-1-26 12:47 | 显示全部楼层
谢谢枝竹介绍:aiqing
发表于 2010-1-26 12:55 | 显示全部楼层
乐乐真棒,跟着乐乐学养生。。。
发表于 2010-1-26 12:56 | 显示全部楼层
我们男同胞注意啦,一定要多多吃坚果:$:huankuai。。。
发表于 2010-1-26 12:57 | 显示全部楼层
火麻油  还是第一次听说。。。
发表于 2010-1-26 12:58 | 显示全部楼层
大力提倡多喝酸奶,少喝牛奶。。。
世界营养学专家一致认为喝牛奶对身体没好处,你知道吗?呵呵。。。
 楼主| 发表于 2010-1-26 19:17 | 显示全部楼层
最好再弄些“怎么去除葱属植物异味”的材料,很多人很喜欢吃大蒜、葱之类,不过吃了嘴里有异味,好像很难去 ...
小石屋 发表于 2010-1-26 06:58



    小石屋老师,你只要随身揣点口腔糖,你的这个烦恼就可以消除了。呵呵,吃过蒜咬糖哈。
 楼主| 发表于 2010-1-26 19:21 | 显示全部楼层
好资料,要学习!
御风的味道 发表于 2010-1-26 08:38



   谢谢老师支持!
 楼主| 发表于 2010-1-26 19:23 | 显示全部楼层
很实用.
喝酸奶去~~~
雨蝶 发表于 2010-1-26 09:35



    妹妹多喝些!
 楼主| 发表于 2010-1-26 19:24 | 显示全部楼层
谢谢枝竹介绍
金沙江 发表于 2010-1-26 12:47



    谢谢老乡捧场支持!
 楼主| 发表于 2010-1-26 19:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 枝竹藏乐 于 2010-1-26 19:53 编辑
乐乐真棒,跟着乐乐学养生。。。
恶人狂 发表于 2010-1-26 12:55



    2.gif 乐乐到不了快乐星球了
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