冻豆腐香菇白菜

自在

冻豆腐香菇白菜


  
做法：
  
原料：小白菜（油菜等别的青菜也可）、干香菇、冻豆腐
  
1. 干香菇用冷水泡发，如果香菇个头较大，最好切成两半更易入味；冻豆腐提前从冰箱中取出，常温下解冻；小白菜摘洗干净，太大的话对半切开。   
2. 冻豆腐在滚水里煮1分钟，捞起，挤干。
3. 热锅凉油，先放入香菇加少许姜丝炒香，然后放入油菜快速翻炒1分钟，加适量盐。
4. 此时小白菜会出少许汤，放入冻豆腐，继续翻炒，汤汁很快被豆腐吸干，关火起锅即可。
  
  
油煎素火腿素鱼块








这个很简单，放少许油稍微煎一下就可以了．自己随意拼盘．

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感受侏罗纪

第一道菜我们东北不叫白菜
叫油菜

自在

第一道菜我们东北不叫白菜
叫油菜
感受侏罗纪 发表于 2009-12-25 11:28

哈哈，我们这里叫小白菜，什么菜都好，只要好吃就行哈，谢谢大家～～

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