时下熏香

热干面 · 发表于 2015-4-29 15:08

　　时下熏香，品香成为一种时尚和养生的一种很好的方式，而说到天然香料中仅次于沉香的檀香，相信您最先想起的就是印度老山檀香，而很多人一定以为：是印度老山檀香就是最好的。但是其实不然。印度有众多的地方出产老山檀香，公认最好的当属印度迈索尔产的老山檀香，其香气最为浓郁醇正悠长，带清晰的奶香，这个对老山檀香有所了解的朋友都是知道的。而众所周知的是：檀香树龄愈长，砍伐后存放时间愈久则其香韵就愈好。刚砍伐的新料香气会比较辛辣，冲。
　　而除了印度产的檀香，还有许多地方有檀香出产，下面说说各种产地的檀香香韵比较。
　　各产地檀香的香韵比较：
　　印度老山檀香，味道甘甜、醇厚、含清晰奶香，悠长、通灵，香韵丰富；其中以迈索尔产的为最好，奶甜香最为清晰，其他以甜为突出。
　　东加檀香木老料的味道接近印度老山檀香木，市场上的很多所谓‘印度老山檀’都是用老东加冒认的，不仔细辨别，区分不大，主要是奶香不明显，香气有凉感；
　　印尼檀香木，味道特点厚重中有一些酸味；
　　斐济檀香木，味道较飘，缺乏厚重感；現金賭博
　　澳大利亚檀香木，有松柏的味道,有的甚至有腥味，澳檀为西澳产的较好