*夏日周末给大家上两道凉菜吃吃哈*

自在 · 发表于 2009-7-13 02:14

刚晚饭做了几个菜，挑两个稍微漂亮一点的出来给大家尝尝哈；夏天吃些凉菜，饭后吃点冰甜点，实在很享受~~

1：凉拌茄子

  先把茄子先蒸熟，然后放盘子里，再用油盐酱醋（少许糖），大蒜生姜辣椒花椒粉等倒碎过一下油，淋上去就可以了，很简单的一道菜，味道很好很香。

菜1.jpg

2：沙拉菜

  这盘子的菜全是我们家后花园我自己种出来的有机生菜，没有用任何农药化肥的，所以味道非常纯正，洗干净撒点醋橄榄油碎腰果芝麻等，（也可用商场买的Saus来调）非常美味，每天晚上我们家这道菜最受欢迎，我儿子还故意跟我说“妈妈种的草真好吃”，哈哈，给我气（乐）晕，现在的孩子也会说这些话

菜.jpg

3：银耳西米露

夏天饭后能吃上这样一碗甜汤，即清凉解热，又养颜美容，这个我们家只有我自己喜欢

菜3.jpg

[ 本帖最后由自在于 2009-7-13 02:16 编辑 ]

石翁 · 发表于 2009-7-13 02:23

中西结合的菜肴，观者就感到好馋啊。
阿婆厨艺精湛得很！

长岛供石 · 发表于 2009-7-13 05:08

学习！

逍遥逸人 · 发表于 2009-7-13 06:11

清淡爽口；不油不腻。

品味意长 · 发表于 2009-7-13 07:36

:aiqing :handshake好

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[ 本帖最后由品味意长于 2009-7-13 07:38 编辑 ]

恶人狂 · 发表于 2009-7-13 07:44

美味佳肴，哈哈。。。

云心吟曲 · 发表于 2009-7-13 08:09

:aiqing

清爽可口，不油不腻

小石屋 · 发表于 2009-7-13 10:56

没有不散的宴席，分手谈判时办这两菜一汤就不错，很去火:lol :lol

小石屋 · 发表于 2009-7-13 10:59

生菜沙拉应该放4个小番茄，5个不好分，分不公就打起来:handshake :(

博乐轩 · 发表于 2009-7-13 14:32

:xihuan :xihuan

自在 · 发表于 2009-7-14 04:17

谢谢楼上各位朋友欣赏鼓励！有时间大家也可以做些美味可口的菜上来，大家一起学习啊

长江黄河石 · 发表于 2009-7-14 04:38

好有食欲的下酒菜。欣赏！学习！！:liaobuqi: :aiqing

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