长江夫妇苏州行有感！

长江黄河石

太湖三白　　太湖三白

　　太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国际上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。

　　太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六．七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉，梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。

　　太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。


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长江夫妇吃上了苏州太湖《三白》。

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长江夫妇吃上了苏州太湖《三白》。

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奥运冠军陈艳青的家乡、中国内湖第一生态大岛金庭镇西山岛。隔车风挡玻璃拍摄。

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太湖为何似圆又不圆？关于太湖由来的传说http://www.ytrip.com/壹旅游
    太湖，古称具区、震泽、笠泽、五湖等，地处长江三角洲，横贯江、浙两省，是我国第三大淡水湖，湖泊面积为2427．8平方公里，除去湖中51个岛屿，湖泊实际面积为2338．l平方公里，有两个香港、四个新加坡、四百个西湖那么大，号称“三万六千顷”，南北长68公里，湖面海拔3米，平均水深约2米。湖边的山和湖中的岛合称“72峰”，尤以鼋头渚、三山、洞庭东西山最为著名。湖中保存有大量的文物古迹，是吴越文化的发源地。

    有关太湖的来历，民间有多种说法：相传在很久以前，王母做寿，在天宫大设橎桃宴，玉皇大帝命四大金刚送去一份寿礼，是一个大银盒，里面装有72颗特大的翡翠，外表还雕饰着千姿百态、五颜六色的飞禽走兽，如同一只聚宝盆，令在场的各路神仙赞不绝口。但王母设宴时没请孙悟空，于是这位齐天大圣就大闹天宫。当他看见玉帝送的这只大银盒时，一棒打翻，银盒便从空中翻落下来，砸到地上成了一大坑，银盒立即化成了湖水。因湖是从天上掉下来的，“天”字上的一横落在下面成一点，就是“太”，所以此湖取名为“太湖”。而72颗翡翠分撒在太湖之中，变成了72峰。本来银盒是圆的，被孙悟空打了一棒，这便是太湖不圆的原因。
    当然这只是一个传说，并无科学根据。据考证，真正的太湖是一个海迹湖，地理上称“泻湖”。原来这里是一个大海湾，由于长江、钱塘江泥沙的冲积，长江三角洲不断向东延伸，海湾因湾口被泥沙淤积成的沙坝所封闭而形成了太湖，以后在河水和雨水的作用下，海水逐年淡化，于是就成了淡水湖。因此也有人说他是“海的儿子”。
    关于太湖的成因还有很多种说法，如1986年，中国科学院声学研究所的科研人员用自制的走航式地层剖析仪，在湖上行使200多公里，对湖底穿透程度40—80米，最终查明，太湖之底是坚硬的黄土层，上面覆盖着10—200厘米不等的软泥。在黄土层上，还有许多掩埋的古道河的浅洼地痕迹，这却清楚的说明太湖并不是一个泻湖，而是一个黄土覆盖的冲积平原环境。



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雾蒙蒙中的太湖中的小岛远景。应为太湖72峰之一。

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雾蒙蒙中的太湖远帆。

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第二接太湖大桥。

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第一接太湖大桥。

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品位意长老总办公楼内大庭摆设的灵璧美石。

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办公室博古架上的象形美石。石来运转。但还要生财有道、治厂有方。人缘！财缘！！天缘！！！

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办公室博古架上的象形美石。石来运转。但还要生财有道、治厂有方。人缘！财缘！！天缘！！！

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企业的车队的四分之一的送货用车阵容整齐。

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正规的厂门前留念

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