本帖最后由 青石斋 于 2014-8-13 08:39 编辑
沙拌饭
前几年,一次看到中俄军演第三阶段在山东潍北展开的消息,不禁想起几十年前我也到潍北参加演习的情形。那年我们师(高炮师)开进到潍北附近,适逢地炮某师(军区的老大哥炮师)也从同一条公路经过,我们接到命令让到路边,让老大哥部队先走。一个师的部队啊,足足走了两个多小时。让路的时候,俏皮的战友们朝着炮某师隆隆而过的车、炮喊着“让美国老爷先走”(是哪部电影的一句“名词”),我们也不生气,人家部队有几十年的历史了,我们师才组建几年,小弟弟嘛。在那次演习中,我第一次看到空军的强击机擦着地皮超低空从我们炮阵地上空掠过,我们的高炮将轰五拖靶打得凌空开花的情景仍历历在目。 潍北演习场是一望无际的盐碱地,满目苍凉的沙地上点缀着说不出名的野草,一阵狂风,漫天飞沙。我们每班虽然都配备有一台卡车,但吃饭是不能到车上去的,只有在车背风的一面吃饭,每人一只碗,连饭带菜。大风一来,碗里就覆上一层细砂,也不能管那些了,连沙带饭尽快地往嘴里扒,也不敢细嚼,囫囵着就往肚里咽,还得快些,否则,再来一阵风,沙吃得更多。不知道这次的中俄演习,俄国人能不能吃到这样的“中国餐”。
煤油炒菠菜
也是那几年,一次我们团野营拉练,战友们都知道,平时在营房吃得比较差,执行任务、拉练时总是吃得好些。一天晚饭前,连里通知全连集合吃饭。拉练途中我们都是分散住在老乡家里或农村小学校里,吃饭时班里派两个人拿着饭盆去炊事班打饭菜即可,大家有些奇怪,今天怎么回事,吃个饭还要全连集合?连队集合好,指导员先指挥唱完歌,然后一脸严肃地说:今天集合是和同志们商量商量这菜还吃不吃。原来,为了接近实战要求,我们拉练时炊事班都是在野外挖灶埋锅做饭,炒好菜后,炊事班长感到同志们很辛苦,又在菜里浇上一勺熟油,谁知冬天天黑得早,野外又没有灯,倒油时没看清,误将煤油(拉练途中没有电,点煤油灯用的)桶当成了熟油桶,散发着浓浓煤油味的一大锅菠菜炒肉片就这样摆在了同志们面前。平日里在营房少油无肉的伙食让大家还真不舍得放弃这锅肉菜,短暂的静寂后,不知谁先喊了声“吃”!之后,全连都喊出了“吃”!!!真的,当时吃得还真香呢。 |