天下奇石网

 找回密码
 马上注册
搜索
热搜: 灵璧石
查看: 437|回复: 19

奇闻轶事 浙江东阳“非遗”童子尿煮蛋

[复制链接]
发表于 2013-2-19 13:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 中国灵璧石 于 2013-2-20 12:04 编辑

每年3月9日,浙江东阳,人们正忙着煮蛋。东阳街头经常可以看到用石块或者砖头搭一个临时的小灶台,上面放一只大铁锅,里面放着满满一锅鸡蛋,锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫,百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。东阳人说,这是童子蛋的味道,也是春天的味道
`6)1W%~9E$H3PAPGV$[2NGS.jpg

事实上,童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。别小看了这一只童子蛋,它还入选了东阳市非物质文化遗产
]00[0C39X(IA_}~50_VGE[7.jpg
童子蛋首次煮开后,要把鸡蛋全部拿出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过段时间,再把上下的鸡蛋换个位置,加入新鲜的童子尿。这样反复,用不同的火,整整煮上一天一夜。
D29W6_GHO7LWL%]P2_JN`5X.jpg
童子蛋样子看起来像茶叶蛋。有人说那是一种香味,让人垂涎欲滴,也有人说那是一股臭味,让人觉得很恶心。在不少东阳人眼里,用童子尿烹煮的蛋,是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你,吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑
$XCV2LZC][KCNQG7$NN5RXW.jpg

“童子蛋在东阳有很久的历史,以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后,会形成结晶,这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药,可以滋阴降火、止血治淤。”东阳市中医院内科主任吴允华这样介绍童子蛋。


D`{LONA(@E$NA}UW5KVT.jpg

在东阳市区一所小学,课间一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。教室门口放着这种接尿的桶,学生们老早对此见怪不怪,男生们想小便的时候,便会对准教室外的塑料桶。学校的老师,也默许了这样的行为,他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿

90%N4]`SW3JH}%TZ%~HW)BU.jpg

那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家,会提着塑料桶到各小学去收童子尿,当地人说小孩子超过10岁尿就不能用了。

@B_UK{FAI(Q%@T1RP$J90{U.jpg


3月9日,浙江东阳城内买童子蛋的小摊

光顾童子蛋的食客很多,一位刘女士几年前随丈夫来到东阳生活,
她表示;以前从未吃过,后来吃了一次,就上瘾了,很好吃,我
一天能吃10个呢

J@9}64UN95LXOPK%${{PUHV.jpg

N7P(XLCLBT3{LF16LL7RKBH.jpg
%)75LWU}~OUV~QRA$W1P2MD.jpg


发表于 2013-2-19 13:23 | 显示全部楼层
{:soso_e114:}啊.....有这事吗

点评

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:57
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-2-19 13:27 | 显示全部楼层
哇!第一次见,稀奇事!

点评

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:57
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-2-19 13:40 | 显示全部楼层

点评

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:57
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-2-19 13:50 | 显示全部楼层
哇 满稀奇滴

点评

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:57
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-2-19 14:16 | 显示全部楼层
这蛋那怕救命都不敢吃{:soso_e113:}

点评

谢谢老师欣赏,感到十分稀奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:58
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-2-19 14:33 | 显示全部楼层

点评

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:58
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-2-19 14:37 | 显示全部楼层
千真万确!{:soso_e113:}

点评

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享  详情 回复 发表于 2013-2-20 09:59
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:57 | 显示全部楼层
静静赏石 发表于 2013-2-19 13:23
啊.....有这事吗

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:57 | 显示全部楼层
刘姥姥 发表于 2013-2-19 13:27
哇!第一次见,稀奇事!

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:57 | 显示全部楼层
夏然雨 发表于 2013-2-19 13:40

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:57 | 显示全部楼层
缘来是你 发表于 2013-2-19 13:50
哇 满稀奇滴

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:58 | 显示全部楼层
艾酷石 发表于 2013-2-19 14:16
这蛋那怕救命都不敢吃

谢谢老师欣赏,感到十分稀奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:58 | 显示全部楼层
源石堂 发表于 2013-2-19 14:33

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-2-20 09:59 | 显示全部楼层
巍东 发表于 2013-2-19 14:37
千真万确!

谢谢老师欣赏,感到十分惊奇与老师朋友们一起分享{:soso_e183:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 马上注册

本版积分规则

站长联系:19352845931|小黑屋|手机版|天下奇石网 ( 苏ICP备19061985号-2 )

GMT+8, 2026-5-13 19:17 , Processed in 0.221584 second(s), 35 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表