健康之液 灵魂之饮

乱了华年

　　茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。
　　饮茶始于中国茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。 　　中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
　　中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。 茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。
　　茶叶可以分为绿茶类、红茶类、乌龙茶类、花茶类、紧压茶类 茉莉花茶是花茶类的。花茶类还有玫瑰、珠兰花茶等 绿茶类（不发酵）：西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 顶茶 白毫银针等 红茶类（发酵）：祁红 滇红 英红等 乌龙茶类（半发酵）：武夷大红袍 安溪铁观音 紧压茶类：茶叶加工后压成饼状或砖状焙干，一般称砖茶。像普洱茶 乌龙茶味道不错，乌龙茶可减肥，又具有防癌等功效。
　　茶的世界流光送彩，茶的内涵博大精深．荼伴随着我们民族已五千年，在这五千年里，饮荼使我们先辈的生活增色不少。茶还将伴随着我们的民族走向未来。在未来的日子里，茶一定会使我们的子孙后代生活得更健康、更愉快、更有情趣。今天，神州大地正掀起条文化复兴的热潮，我们要在中国语多的优良传统里，客来敬茶是每一个少囚人都知道的礼节。
　　无论你是身处乡野，还足脐行于都市，茶的影子可以说是无处不在：且喝法更是各有千秋。由此可见，茶在中华民族的生活中占有一种怎样的位置。难以想象，这世界如果突然没有丁荣，人们将会是何种仓惶的景象
　　茶的效用价值自不待言，韦应物曾诗云；性洁不可污，为饮涤尘烦。凯萨洗衣 zfh.cn/shop_503.html
　　饮茶的妙趣不但在于他独有的色、香、味于使人把仑放在闲处。涤荡性灵，保持心境中气，在日常生活中，始能出无穷的清新。
　　当然，饮茶的目的，又各有石同，有的是三五好友相聚一堂煮若叙旧、品茶抒情；有的则是为了洽谈业务、发展事业；更多的则是工作之余，愉悦心情而已，让自己从繁忙的事务中解脱出来好好放松一下，5257fs.cn 解渴是饮茶的最容易达成的目的。几乎不用技巧，会喝就行，现在更多的女士也加人了饮茶的行列，当然大多数的都是为了同一目的，育睐茶的消食除腻、减肥、美容之功效。单开门蚊帐 mall.zfh.cn/xiajichangxiaoshangpin/show/6035.html 当然，随着社会的发展，女性进茶馆的人数会越来越多。碧沉霞脚露，香泛乳花轻”饮茶在视觉、嗅觉和味觉上固然是很好的享受，而且这种“草中英”，不但使壶里有绿尘飞，翠清赵，更可令人胸怀舒畅，追逐自在。古代的文人雅士无不以饮茶品劳为乐，歌茶颂水的篇章层出不穷。自古以来，茶一直和雅有牵连不清的联系。

南京皖灵奇石馆