一坨走油菜

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 09:36

本帖最后由醉石老井人于 2012-8-9 12:33 编辑

桂北人好客、豪爽，常把大块的五花肉切成块，拌料入锅卤透，捞出晾干，下油锅猛火油炸，直至皮翠金黄，走油菜就做好了。
过大年、办大事，走油菜被切成四方块，入锅清炖、或用酸辣椒煮的火锅，味道爽极啦！
桂北扣肉就是用走油菜做的。
走油菜油而不腻、香脆可口，喝着农家自酿的水酒，大块吃肉、大块喝酒，真是人逢喜事精神爽，亲朋好友聚一堂。敬请各位石有品尝正中桂北走油菜，还有老井酒。

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 09:37

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 09:37

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 09:38

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 09:38

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 09:38

刘永中 · 发表于 2012-8-7 09:42

形象

杨柳风 · 发表于 2012-8-7 09:53

刘姥姥 · 发表于 2012-8-7 09:54

我们也这样做！

冬妮娅 · 发表于 2012-8-7 10:04

色丶香丶味美

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 10:33

刘永中发表于 2012-8-7 09:42
形象

来一口尝尝味道怎么样

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 10:34

刘姥姥发表于 2012-8-7 09:54
我们也这样做！

改天去尝尝姥姥的美味

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 10:34

冬妮娅发表于 2012-8-7 10:04
色丶香丶味美

老友来一口哈哈味道好极了

刘姥姥 · 发表于 2012-8-7 11:20

醉石老井人发表于 2012-8-7 10:34
改天去尝尝姥姥的美味

好啊！就怕您不来哟！{:soso_e142:}{:soso_e142:}

醉石老井人 · 发表于 2012-8-7 11:22

刘姥姥发表于 2012-8-7 11:20
好啊！就怕您不来哟！

一定来有机会呵呵

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一坨走油菜

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