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一坨走油菜

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发表于 2012-8-7 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 醉石老井人 于 2012-8-9 12:33 编辑

   桂北人好客、豪爽,常把大块的五花肉切成块,拌料入锅卤透,捞出晾干,下油锅猛火油炸,直至皮翠金黄,走油菜就做好了。
   过大年、办大事,走油菜被切成四方块,入锅清炖、或用酸辣椒煮的火锅,味道爽极啦!
   桂北扣肉就是用走油菜做的。
   走油菜油而不腻、香脆可口,喝着农家自酿的水酒,大块吃肉、大块喝酒,真是人逢喜事精神爽,亲朋好友聚一堂。敬请各位石有品尝正中桂北走油菜,还有老井酒。
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 楼主| 发表于 2012-8-7 09:37 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-8-7 09:37 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-8-7 09:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-8-7 09:38 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-7 09:42 | 显示全部楼层
形象

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来一口 尝尝 味道 怎么样  详情 回复 发表于 2012-8-7 10:33
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发表于 2012-8-7 09:53 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-7 09:54 | 显示全部楼层
我们也这样做!

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改天去尝尝姥姥的美味  详情 回复 发表于 2012-8-7 10:34
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发表于 2012-8-7 10:04 | 显示全部楼层
色丶香丶味美

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老友 来一口 哈哈 味道 好极了  详情 回复 发表于 2012-8-7 10:34
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 楼主| 发表于 2012-8-7 10:33 | 显示全部楼层
刘永中 发表于 2012-8-7 09:42
形象

来一口 尝尝 味道 怎么样

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哎 牙口不好  详情 回复 发表于 2012-8-7 11:51
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 楼主| 发表于 2012-8-7 10:34 | 显示全部楼层
刘姥姥 发表于 2012-8-7 09:54
我们也这样做!

改天去尝尝姥姥的美味

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好啊!就怕您不来哟!  详情 回复 发表于 2012-8-7 11:20
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 楼主| 发表于 2012-8-7 10:34 | 显示全部楼层
冬妮娅 发表于 2012-8-7 10:04
色丶香丶味美

老友 来一口 哈哈 味道 好极了
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发表于 2012-8-7 11:20 | 显示全部楼层
醉石老井人 发表于 2012-8-7 10:34
改天去尝尝姥姥的美味

好啊!就怕您不来哟!{:soso_e142:}{:soso_e142:}

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一定来 有机会 呵呵  详情 回复 发表于 2012-8-7 11:22
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 楼主| 发表于 2012-8-7 11:22 | 显示全部楼层
刘姥姥 发表于 2012-8-7 11:20
好啊!就怕您不来哟!

一定来 有机会 呵呵
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