全世界行动起来，大力提倡和推广素食

自在

    我们要尽量吃素，因为吃素不仅是宗教的行为而已，更是拯救世界饥荒与贫穷的方法，有许多研究皆可以证明。人类为了养牛、养猪，浪费了许多地球上的物产和资源。为了养一头猪，人们投注好几年的时间，浪费许多药品、蛋白质、豆类以及各种蔬菜，然后一下子就把它们吃掉了，慢的话五分钟，快的话一分钟就解决了。
     
   因此，吃素不只是因为宗教信仰，而是真的可以拯救世界。在地球上，有一些地方一直处于贫穷与饥荒之中，就是因为我们没有团结起来互相协助。当然，人们有进行了许多所谓的慈善工作和救济服务，但这些都只是治标而没有治本。食物短缺的根源不在非洲，也不在亚洲某些国家，而在于肉食。因为有那么多的能源、技术、研究活动，都投注在肉品制造上，而没有用来研究如何对人类更有贡献、如何让人类获得更好的营养。
     
   素食不但可以维护健康、发展爱心、净化身心灵，又有助于环保。

   古今有许多贤哲、知名人士基于慈悲心、道德考虑或其他价值观而成为素食者的典范，兹列举他们的教诲如下：

爱因斯坦（二十世纪最伟大的科学家）：
如果全世界都采行素食，就可以改变人类的命运。

圣雄甘地（印度国父）：
一个国家伟不伟大、道德水准高不高可以从它对待动物的方式评断出来。

梭罗（备受尊重的作家和自然主义者、哲学家）：
在人类逐渐进化过程中，不再吃荤是宿命的一部分。

萧伯纳（爱尔兰戏剧家、评论家）：
动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。

毕达哥拉斯（古希腊哲学家及数学家，毕氏定理的发现者，被奉为西方的素食主义之父）：
我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪的丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。

托尔斯泰（俄国作家、人道主义者）：
我们不需要残杀无辜的动物来让自己富足、健康与快乐。这种崭新的饮食，将以立即的经济、环境、道德、灵性与营养方面的帮助，作为赐予的奖赏。

爱迪生（美国大发明家）：
除非我们停止伤害其他一切生命，我们仍然还是野蛮人。

史怀哲（德国医学家、哲学家、人道主义者）：
一个人必须将关怀对象扩展至所有众生，方能找到内心的安详。

富兰克林（美国最有名的发明之父、作家、发明家及外交家）：
我拒绝吃肉有时会造成不便，经常有人说我是个怪人。但吃素这种负担较轻的饮食，使我的思绪越来越清晰，理解的速度也更快。

达芬奇（意大利画家、发明家）：
我在年轻的时候便开始吃素。

保罗•麦卡尼（英国披头四自唱团）及琳达•麦卡尼：
如果屠宰场有玻璃墙的话，大家就会开始吃素了。

罗勃•米勒（世界级职业自行车手）：
不论是对健康、对运动、对生活来说，吃素都是绝佳的饮食方式。素食带给我充沛的体力和活力。事实上，我可以从素食中摄取到所有能让我保持颠峰状态的能量。

珍•古道尔（世界著名灵长类动物学家、作家、联合国和平大使）：
成千上万人说他们爱动物，但每天坐下来一两次享受动物的血肉，这些动物的权利完全被剥夺：它们被剥夺生存的权利，它们忍受可怕的痛苦虐待，它们忍受恐怖的屠宰场。

彼得•辛格（《动物解放》作者）致中国读者：
肉食虐待动物、不利健康、浪费资源、毁坏环境。请尽力阻止中国重蹈西方的覆辙吧！西方国家正有越来越多的人开始醒悟到，那条路原来是个悲惨的错误。

[ 本帖最后由 自在 于 2008-2-10 05:16 编辑 ]

小石屋

支持素食，肉吃多了高血脂。
这个题材应该深入的做，否则疑惑多多，会误以为仅与宗教有关

小石屋

“在地球上，有一些地方一直处于贫穷与饥荒之中，就是因为我们没有团结起来互相协助。当然，人们有进行了许多所谓的慈善工作和救济服务，但这些都只是治标而没有治本”

“食物短缺的根源不在非洲，也不在亚洲某些国家，而在于肉食。”

上面一句是对的，我匡算过，全世界生活所需资源了了无几，百分之90被直接或间接浪费。抽空发上来可以看看。

下面一句不全对，有点片面。

小石屋

世界上的很多事本来很简单，都让笨蛋给弄复杂了。为了解决这些复杂的事，还要匀出脑袋去想去耗神，美其名曰：适应。

你这里在苦心节约有余以济不足，他那里仅有的一点点脑筋还在挥霍内耗。没办法，太认真，只有去唱《英雄泪》，最挥霍可惜的就是感情，尤其男女之爱，最珍贵也最浪费！:@

譬如恋爱，本就是留连不舍，寤寐求之，想时时刻刻在一起，极尽缠绵的好事，身体健康精神愉快。就是不行，什么时候耗的差不多了才可以，只有爱之真，思之切是不够的，这是必要条件，但还不充分。等到充分了，也差不多该说88了:'( :'(

一想起来这事气不打一处来:@

小猪呼噜噜

1素食带给我充沛的体力和活力。2素食更便于我消化。3素食不会让我便秘或者说改善我的便秘。4素食后感觉比较好。5素食可以保持身材，不进一步发胖。

小石屋

荤素搭配比较现实些，多数人存在饮食误区，自觉意识较差，一下子戒荤恐怕很难。
如能请营养专家开出日常饮食菜单，利用人们迷信专家的心理，也许推广的快一些。
肉食带来巨大资源浪费，要杜绝最好是靠硬规定，否则你说你的，他吃他的。
我们中国人嘴谗，什么不干也要吃。食色性也，把吃排到最前面。;P ;P ;P

明远矿业

原帖由 小石屋 于 2008/2/11 00:29 发表
荤素搭配比较现实些，多数人存在饮食误区，自觉意识较差，一下子戒荤恐怕很难。
如能请营养专家开出日常饮食菜单，利用人们迷信专家的心理，也许推广的快一些。
肉食带来巨大资源浪费，要杜绝最好是靠硬规定，否则 ...

肉联厂倒闭的日子不远了;P 要是负法律责任:lol

小石屋

原帖由 刘明远 于 2008-2-11 00:43 发表

肉联厂倒闭的日子不远了;P 要是负法律责任:lol

如果真的不需要不科学危害社会，不等他倒闭也要关掉。
解放前的青楼烟馆都倒闭了，他去告谁啊？谁告枪毙谁，很快就没人告了，关键是决心。
我今天自觉吃了点瓜菜，每天加点别的补贴一下估计没什么大问题。:victory: :victory: :victory:

明远矿业

原帖由 小石屋 于 2008/2/11 00:57 发表


如果真的不需要不科学危害社会，不等他倒闭也要关掉。
解放前的青楼烟馆都倒闭了，他去告谁啊？谁告枪毙谁，很快就没人告了，关键是决心。
我今天自觉吃了点瓜菜，每天加点别的补贴一下估计没什么大问题。:vic ...

好同志:liaobuqi:

村娃

原帖由 刘明远 于 2008-2-11 01:28 发表

好同志:liaobuqi:
59404

他唱高调的。。。。。;P ;P ;P

明远矿业

;P ;P ;P ;P ;P

自在

如果吃这些，足够你需要的营养了

自在

素食者如何保证“均衡营养”http://www.shw365.com/mstd/cfcs/200705/24463.html

素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。

　　吃坚果获取足够的硒

　　硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而且最好是无盐的。超市的干果柜台一般都能买到那种一大袋里装着多个小包装的，用这类坚果当零食最合适不过了。

　　不吃肉也能补足蛋白质

　　保证每日充足的蛋白质摄入，对素食者来说非常重要。除肉类以外，还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类（豌豆、扁豆等）、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白（谷类、面包、米饭、玉米等）、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源。而且，含有多种蛋白质的食物最好一起吃，这样对补充人体必需的 氨基酸很有帮助，如富含豆类的吐司面包、含有谷物成分的牛奶、米饭和豆类沙拉、面包和奶酪、豆沙面包等。

　　素食同样不缺铁

　　尽管食用肉类是铁元素最好的来源，但对于素食者来说，也可以从其他一些食品中获取，如豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等。此外，还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收，因此，建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜，或适量饮用果蔬汁。素食者还应尽量避免以茶和咖啡等饮料佐餐饮用，因为它们会阻碍机体对铁元素的吸收，建议最好在饭后1小时后再饮用茶和咖啡。

　　每日膳食7注意

　　每天至少食用五种以上的水果、蔬菜；每餐中淀粉类食品的比例要占到1/3，例如面条、米饭、谷物以及豆类；食用一些含有蛋白质的食物，如乳制 品、或豆类，尽量做到饮食的多样化；尽量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波炉的方法烹调食品，减少在油中煎炸的过程；减少糖类的摄入量；减少烹调中食盐的添加量；每天确保饮用1.2升水，如果从事体力劳动则饮水量还要更多。

村娃

这个是最有用的，我在农村吃大席，看人家杀鱼的时候，鱼疼的乱跳，我想，假如我是那个鱼多痛啊，只是鱼不会叫痛。。。。:'( :'( :'(

所以我决定：象萧伯纳那样不吃我的朋友，在在，我怎么样啊:loveliness: :loveliness: :loveliness:

村娃

我准备算一算人类每天吃肉杀生所导致的动物的痛苦指数与人类日常偶痛比较，并做形象的换算，譬如相当于一个人每天被打屁股多少次，唤起大家的恻隐之心。。。。。:'( :'( :'(