缘来是你 发表于 2012-2-17 23:51 static/image/common/back.gif
谢谢老师，俺第一次见到！
眼下正是泡制青菜的最佳时节，老师有空过来我送你{:soso_e113:}
一尘不染 发表于 2012-2-18 07:07 static/image/common/back.gif
老师有文才日子也会过
呵呵、、谢谢夸奖{:soso_e181:}，这就是老百姓的日常生活。
遂宁嘉林兰苑 发表于 2012-2-18 09:37 static/image/common/back.gif
谢谢关注{:soso_e160:}
船山石画 发表于 2012-2-18 11:23 static/image/common/back.gif
我们这里很多的.主要是用做泡菜.腌莱很好吃
哦，遂宁也多哈，这种青菜的确好吃。
奇韵阁石馆 发表于 2012-2-18 11:51 static/image/common/back.gif
还真没见过。是芥菜吗?还是基因改变的新品种。
哈哈、、不是芥菜也不是啥新品种，他就是地地道道的青菜。青菜种类我们这边有好几种，这是其中之一大家最喜爱的。
刘姥姥 发表于 2012-2-18 12:56 static/image/common/back.gif
老师怎么没有啥叶子呢？我们家喜欢吃叶子煮酸菜粉丝汤好吃抄着下饭叶子最先吃完。
姥姥，这种有角的青菜为了专门泡来吃，农民在卖之前就把叶子切掉了，另外有一种青菜没有角就是专门泡成酸菜吃酸菜粉丝汤，酸菜红豆汤，酸菜鱼等等或淹成咸菜、、这种有角的我们这边人叫“奶奶菜” 哈哈~~~
石美石全 发表于 2012-2-18 13:01 static/image/common/back.gif
四川人把这种菜专门腌制后，做酸菜鱼和老鸭汤用
是的老师，我们这边小摊上或超市里就有成都过来的袋装泡青菜，一袋里面有一片青菜但是里面都添加了色素我一般都不买来吃，自家在春季眼下这个时节多泡一些，平常就可以用来吃酸菜鱼、酸菜红豆汤等等、、
冬妮娅 发表于 2012-2-18 13:23 static/image/common/back.gif
老师别吃完了，留着姥姥带我们去你家吃！＜搬家时＞
不要叫我老师啊，叫大姐、姐姐就行了，真的哈！没问题，我多泡点，等你们过来耍做酸菜鱼，酸菜红豆汤给你们吃。{:soso_e112:}
亚明奇石 发表于 2012-2-18 14:40 static/image/common/back.gif
哈好，我来吃酸菜鱼
没问题，大姐搬家的时候你来帮忙，然后请你吃酸菜鱼。{:soso_e113:}
悠然南山 发表于 2012-2-18 15:04 static/image/common/back.gif
我们做酸菜鱼或夏天烧酸菜汤常用它.很开味口.
就是的，酸菜汤非常开胃爽口。我看到报道说市场上的粉丝（除龙口的）里面基本添加了增白剂和明矾，所以一般我不买粉丝吃，就喜欢做酸菜红豆汤、酸菜白芸豆汤和酸菜鱼吃。
益林石语 发表于 2012-2-18 16:18 static/image/common/back.gif
我们这里也很多，吃法都差不多。
嗯，云南四川时令蔬菜吃法和做法都差不多哈{:soso_e160:}
白云 发表于 2012-2-18 21:31 static/image/common/back.gif
姥姥，这种有角的青菜为了专门泡来吃，农民在卖之前就把叶子切掉了，另外有一种青菜没有角就是专门泡成酸 ...
我们这里也这样叫！我听得懂“奶奶菜”{:soso_e113:}
白云 发表于 2012-2-18 21:45 static/image/common/back.gif
就是的，酸菜汤非常开胃爽口。我看到报道说市场上的粉丝（除龙口的）里面基本添加了增白剂和明矾，所以一 ...
我也不喜欢吃粉丝就是用酸菜做酸菜鱼。
袁石-原缘圆 发表于 2012-2-18 21:04 static/image/common/back.gif
这是艺术菜，长出花样来了第一次见，谢谢老师欣赏了！
哈哈、、是啊这是长角的青菜，那个角才是最好吃的，泡两天就可以吃了非常脆。{:soso_e160:}
亚明奇石 发表于 2012-2-18 21:47 static/image/common/back.gif
我也不喜欢吃粉丝就是用酸菜做酸菜鱼。
现在的鱼也不是以前的鱼儿了，都是用添加剂养出来的。还是多吃酸菜红豆汤之类 的好，多吃豆类不缺钙。{:soso_e113:}