葱之花
本帖最后由 奇韵阁石馆 于 2014-2-21 23:14 编辑葱,别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为，大葱和小葱。
俗话说的好“大葱蘸酱，越吃越胖”。
其营养有四大要点：
1.葱所含挥发油成分主要为含硫化合物、不饱和脂肪酸等。
这些成分有助于消化、抗癌、及杀菌消毒，如痢疾杆菌等。
2.烯丙基硫醚可以保护肠胃，刺激胃液的分泌，加快胃的消化，有助增进食欲。
与维生素B1含量较多的食物同食(如动物内脏、肉类、豆类、粮谷类、坚果)，有助于淀粉转变为热量。
3.蛋白质含量为每100克中1.42克，富含谷氨酸。
4.富含维生素A、C、B1和B2。
葱叶部分含更多维生素A、维生素C
沙发首赏。 食疗作用1.解热，祛痰
葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
2．促进消化吸收
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3．抗菌，抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4．防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
注意事项
不宜与蜂蜜共同内服；表虚多汗者忌食。
十分精彩，顶贴支持！ 好贴，学习了。 霞光初现 发表于 2014-2-21 22:51
沙发首赏。
谢谢老师欣赏{:soso_e181:}
艺缘阁 发表于 2014-2-21 22:52
好贴，学习了。
谢谢老师欣赏鼓励！{:soso_e181:} 一花一叶一世界，老师好视角:liaobuqi： 霞光初现 发表于 2014-2-21 23:03
一花一叶一世界，老师好视角
哈哈～谢谢老师赞了！{:soso_e181:}{:soso_e160:} 十分精彩，顶贴支持！ 好贴，学习了。
页:
[1]
2