之雪 发表于 2013-3-11 10:37

食用大蒜好处多多

食用大蒜好处多多
母亲如果食用很多蒜，婴儿就能喝到大量的母乳。实验表明，在给婴儿喂母乳2小时前，请母亲食用大量蒜，母乳味道会变浓，婴儿吸奶时间会变长，吸奶量会增加。蒜在营养学上的特征之一是富含其他食品所没有的硫化物，要想为身体健康着想，得多食用富含蒜的菜。
一位社会学家曾对全世界8500名百岁老人做了调査，他们的饮食中基本都会出现的食物有两种，即蒜和洋葱。蒜和洋葱都是富含硫化物的食品，而且这些硫化物基本不包含在其他的食品中，说不定长寿的秘密正隐藏在这两种食品之中呢。
http://bbs.duoduo123.com/attachment/Fid_62/62_41623_29960d34249199e.jpg?16
   母亲如果食用很多蒜，婴儿就能喝到大量的母乳。实验表明，在给婴儿喂母乳2小时前，请母亲食用大量蒜，母乳味道会变浓，婴儿吸奶时间会变长，吸奶量会增加。另一方面，如果改喝一罐啤酒，母乳味道同样会变浓，但所有的实验都显示婴儿的吸奶量会减少。由此可知，婴儿可以辨识有益和无益的饮食，而且可以说，因为蒜不仅含有必要营养素，同样富含多种植物性化学物质，婴儿感觉到了这些有益物质的综合作用才增加了吸入量。
    蒜是被研究最多的食品之一，现在从蒜中分离出来的大蒜油已经超过了200种，它主要有8种功效：
    改善髙血压
    降低胆固醇
    降低中性脂肪
    防癌
    提高免疫力
    杀菌
    协助肝脏解毒
    缓解压力
    大蒜油能缓解压力的功效是通过运动员耐久力实验进行了科学论证的，而且这一功效是累积性的，如果连续吃好几天的话，效果更明显。因此，不是说在酷暑季节突然吃蒜就能减轻暑热，应该从6、7月份开始就增加含有蒜的菜，这样就能缓解酷热所导致的身体疲劳。
   大蒜油在营养学上的特征之一是富含其他食品所没有的硫化物，要想为身体健康着想，得多食用富含蒜的菜。天气一变热，吃更多的蒜，身体自然而然地适应了。为了守护自己的健康，请主动地多吃些蒜吧！

石翔 发表于 2013-3-11 12:55

沙发首赏。

石兮石耶 发表于 2013-3-11 13:05

{:1_17:}:kafei

揽石有道 发表于 2013-3-11 19:01

好贴，学习了。

艾酷石 发表于 2013-3-11 19:28

{:soso_e160:}

毛毛 发表于 2013-3-11 21:03

改善髙血压
    降低胆固醇
    降低中性脂肪
    防癌
    提高免疫力
    杀菌
    协助肝脏解毒
    缓解压力


谢谢报道！
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