枝竹藏乐 发表于 2012-8-21 01:01

养生须知：夏季不宜放进冰箱的食物

夏季天气炎热，人们把夏季蔬果都放在冰箱里冷藏，既保鲜，又可以享受冷冻水果的别样风味。荔枝清甜多汁，但是你有没有发觉，放进了冰箱后的荔枝却不甜了。夏季吃冷冻品确实爽快，但是有些食物不能放在冰箱里储存。    下面，小编为你介绍不能放进冰箱的11种食物，让你夏季饮食更健康。
    1、香蕉
    香蕉在冰箱中容易变黑腐败，如果是颜色偏青的还未完全成熟的香蕉，会腐败得更快。
    2、鲜荔枝
    如果将鲜荔枝保存在冰箱中，荔枝的表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失。
    3、芒果、木瓜、火龙果
    芒果、木瓜、火龙果这些热带水果不适应低温环境，在冰箱里更容易变黑腐败。
    4、草莓
    草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
    5、黄瓜
    黄瓜在冰箱里容易被“冻伤”，尤其表皮部分会呈水浸状变质，失去原有的清脆口感。

    6、西红柿
    西红柿在冰箱里容易被“冻伤”，除了表皮会出现褐色的圆斑，果肉也会呈水浸状软烂。
    7、绿叶菜
   绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
    8、人参、冬虫夏草、鹿茸
    人参、冬虫夏草、鹿茸等贵重中药材放在冰箱里容易受潮，药性会被破坏。
    9、糖浆、口服液
    在冰箱的低温环境中，糖浆和口服液等液体药剂的溶解度会降低，有效成分可能形成结晶析出，影响药效。因此，除非包装上特别注明，否则糖浆和口服液不适宜放到冰箱里储存，只需放在阴凉、干燥、通风的地方即可。
10、面包
    面包放在冰箱里更容易变硬，因为面粉中的直链部分在低温、潮湿的环境下老化得更快。
    11、巧克力
    巧克力从冰箱里拿到室温下会在表面结出一层白霜，失去细腻的口味，这是因为巧克力中特殊的脂肪晶体排列在温度剧变时被破坏了，因此将巧克力保存在低于30℃的阴凉处即可。

芷兰石屋 发表于 2012-8-21 08:10

平时还真没注意，收藏备用了。:liaobuqi：{:1_43:}

奇韵阁石馆 发表于 2012-8-21 09:07

很实用，学习了:ok

揽石有道 发表于 2012-8-21 10:47

学习了

石兮石耶 发表于 2012-8-21 13:15

学习:liaobuqi：

南京皖灵奇石馆 发表于 2012-8-21 15:06

:kafei{:1_43:}

采山钓水 发表于 2012-8-21 20:10

黄瓜、西红柿、绿叶菜都常常放进冰箱，要改正。
谢谢枝竹老师提醒。{:1_43:}

大兵时代 发表于 2012-8-21 21:07

学习了下，得多多注意！

毛毛 发表于 2012-8-21 22:18

谢谢报道分享！

枝竹藏乐 发表于 2012-8-21 22:54

采山钓水 发表于 2012-8-21 20:10 static/image/common/back.gif
黄瓜、西红柿、绿叶菜都常常放进冰箱，要改正。
谢谢枝竹老师提醒。

转帖来的。平时蔬菜类的我也放冰箱的。{:soso_e160:}

枝竹藏乐 发表于 2012-8-21 22:55

谢谢各位老师支持！枝竹在此一并谢过！:kafei:kafei:kafei

艾酷石 发表于 2012-8-23 20:25


       {:soso_e181:}学习了解.谢谢提醒。{:soso_e160:}
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